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[轉載] [家常料理]椒鹽魚片[複製鏈接]

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發表於 2020-7-2 05:58 PM|顯示全部樓層





【材 料】

鯛魚130公克
地瓜粉適量


【調 味 料】

鹽少許
白胡椒粉少許


【做 法】

1.鯛魚洗淨切片,均勻沾裹一層地瓜粉,放入熱油鍋中以中小火炸至呈金黃色,撈出瀝乾油分,排入盤中備用。
2.將所有調味料放入小碟中混合均勻,撒在作法1上或直接沾食即可。
...
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發表於 2020-7-2 10:54 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
椒鹽不是應該比較重口味點...
我應該會乾炒些蔥花 蒜頭 混點胡椒鹽+花椒粉 炒一下擺上去吧
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發表於 2020-7-3 07:36 PM|顯示全部樓層
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原來是要用地瓜粉 我都用太白粉 難怪炸起來不太好吃
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赤子之心 該用戶已被刪除
發表於 2020-7-4 10:41 AM|顯示全部樓層
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這個拿來當下酒菜
一定很棒
跟鹹酥雞一樣

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發表於 2020-7-5 03:47 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-7-8 03:13 PM|顯示全部樓層
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很棒的美食,謝謝分享食譜找時間來做做
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發表於 2020-7-8 09:01 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
椒鹽是一定要用白胡椒嗎?黑胡椒的話會不會有別的風味?
改天來試試

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發表於 2020-7-8 09:49 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
又是一道下酒菜……備料做法簡單……應該很容易上手……明天來去買材料做看看……感謝
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發表於 2020-7-10 08:56 PM|顯示全部樓層
用這個調 味 料, 材料改成魷魚應該也可以的吧
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發表於 2020-7-24 09:39 PM|顯示全部樓層
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感謝分享   非常棒~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




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發表於 2021-3-1 12:51 AM|顯示全部樓層
可以去權連買個泰式醬加上去,絕對好吃,不輸給泰式餐廳~~

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發表於 2021-3-7 09:28 AM|顯示全部樓層
太白粉加地瓜粉~
不知會如何??
胡椒鹽炒過更入味~
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發表於 2021-3-7 10:35 PM|顯示全部樓層
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太白粉或地瓜粉我還是搞不太清楚差別,我再按食譜用地瓜粉試試能否煮出像這個這麼好吃的,謝謝分享

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