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| 糖尿病飲食,眾所周知有一定的公式:「禁止吃白飯,只吃糙米或五穀雜糧飯!」這個公式,真的適用於所有人嗎?我心中滿腹存疑。於是下定決心,不被一般的糖尿病常識束縛住,只要在允許範圍內,我都要親自測試所有的食物。
不是蔬菜,而是肉類能讓血糖降低?不是蔬菜,而是肉類能讓血糖降低?
首先從「東醫寶鑑」開始出發。一餐只吃一種據說對消渴症(主要症狀為多飲、多食、多尿,通常與糖尿病具同等意思)有益的小米、青梁米、糯米、大麥、薏仁、高粱、玉米、馬鈴薯、地瓜等穀類,再來測量血糖值。 ... |
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